| Печень говяжья (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 30 г |
| Тыква (Припускание) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.6% | 455 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3884.4 мкг | 900 мкг | 431.6% | 246.3% | 23 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.041 мг | 1.8 мг | 57.8% | 33% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 347.9 мг | 500 мг | 69.6% | 39.7% | 144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.889 мг | 5 мг | 77.8% | 44.4% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 15.6% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.638 мкг | 400 мкг | 35.7% | 20.4% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.769 мкг | 3 мкг | 1092.3% | 623.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 14.2% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.8% | 1527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.62 мг | 15 мг | 37.5% | 21.4% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 53.867 мкг | 50 мкг | 107.7% | 61.5% | 93 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6759 мг | 20 мг | 38.4% | 21.9% | 261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.85 мг | 2500 мг | 10% | 5.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3016 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 887.61 мг | 1300 мг | 68.3% | 39% | 146 г |
| Сера, S | 152.26 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 1380.34 мг | 2300 мг | 60% | 34.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.116 мг | 18 мг | 22.9% | 13.1% | 437 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 13.763 мкг | 10 мкг | 137.6% | 78.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 2182.6 мкг | 1000 мкг | 218.3% | 124.6% | 46 г |
| Молибден, Mo | 63.626 мкг | 70 мкг | 90.9% | 51.9% | 110 г |
| Селен, Se | 21.773 мкг | 55 мкг | 39.6% | 22.6% | 253 г |
| Фтор, F | 158.6 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2522 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 22.4% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3.0712 мг | 12 мг | 25.6% | 14.6% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».