| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Мед пчелиный | 75 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.7% | 651 г |
| Углеводы | 54.2 г | 219 г | 24.7% | 7.5% | 404 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 76.09 мг | 500 мг | 15.2% | 4.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.26 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 4.841 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.328 мг | 20 мг | 11.6% | 3.5% | 859 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.46 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4264 г |
| Кремний, Si | 2.133 мг | 30 мг | 7.1% | 2.2% | 1406 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
| Натрий, Na | 393.7 мг | 1300 мг | 30.3% | 9.2% | 330 г |
| Сера, S | 70.93 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.2% | 1410 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 3.3% | 931 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1465 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.3127 мг | 2 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.3% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 7.787 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.013 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5% | 610 г |
| Титан, Ti | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12415 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 1.5% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для торта Медовик (от Заюни) составляет 327,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».