Мой здоровый рацион

Рецепт Треска, запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска, запечённая с овощами

Треска (Запекание) 280 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска, запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 27.9% 517 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 8.8% 1630 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 8.7% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 16.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.998 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 68.9% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 17.1% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 6.2% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 8.4% 1714 г
Витамин Н, биотин 9.002 мкг 50 мкг 18% 26% 555 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0133 мг 20 мг 25.1% 36.3% 399 г
Ниацин 2.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.65 мг 2500 мг 14.4% 20.8% 695 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 4% 3623 г
Кремний, Si 1.194 мг 30 мг 4% 5.8% 2513 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 10.4% 1388 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 5.2% 2755 г
Сера, S 186.06 мг 1000 мг 18.6% 26.9% 537 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 37.7% 384 г
Хлор, Cl 143.55 мг 2300 мг 6.2% 9% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2880 г
Йод, I 58.44 мкг 150 мкг 39% 56.4% 257 г
Кобальт, Co 28.094 мкг 10 мкг 280.9% 405.9% 36 г
Литий, Li 4.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 9% 1606 г
Медь, Cu 171.77 мкг 1000 мкг 17.2% 24.9% 582 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 9.4% 1527 г
Никель, Ni 10.083 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 15.9 мкг 55 мкг 28.9% 41.8% 346 г
Фтор, F 624.98 мкг 4000 мкг 15.6% 22.5% 640 г
Хром, Cr 50.24 мкг 50 мкг 100.5% 145.2% 100 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 12.9% 1123 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.267 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.56 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.097 г ~

Энергетическая ценность Треска, запечённая с овощами составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».