Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый йогурт

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Закваска [Lactel] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.5% 3619 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 19.1% 275 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.7% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин РР, НЭ 0.6067 мг 20 мг 3% 1.6% 3297 г
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1193 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5834 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 5.8% 913 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.5% 10501 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1% 5198 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6% 875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.143 мг 18 мг 17.5% 9.2% 573 г
Марганец, Mn 0.7314 мг 2 мг 36.6% 19.2% 273 г
Медь, Cu 212.38 мкг 1000 мкг 21.2% 11.1% 471 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 1.423 г ~
10:0 Каприновая 1.13 г ~
12:0 Лауриновая 9.012 г ~
14:0 Миристиновая 3.558 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый йогурт составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».