| Куриная грудка (филе) | 378 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 33.2 г | 76 г | 43.7% | 23.1% | 229 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2744 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 115.86 мг | 500 мг | 23.2% | 12.2% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 22.2% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.138 мг | 2 мг | 56.9% | 30% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.726 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.3% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7834 мг | 20 мг | 53.9% | 28.5% | 185 г |
| Ниацин | 15.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.14 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4472 г |
| Магний, Mg | 122.1 мг | 400 мг | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Натрий, Na | 801.67 мг | 1300 мг | 61.7% | 32.6% | 162 г |
| Сера, S | 319.46 мг | 1000 мг | 31.9% | 16.8% | 313 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 16.1% | 329 г |
| Хлор, Cl | 1213.17 мг | 2300 мг | 52.7% | 27.8% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 12.878 мкг | 10 мкг | 128.8% | 68% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1571 г |
| Медь, Cu | 127.14 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 17.437 мкг | 70 мкг | 24.9% | 13.1% | 401 г |
| Селен, Se | 32.003 мкг | 55 мкг | 58.2% | 30.7% | 172 г |
| Фтор, F | 182.41 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Хром, Cr | 35 мкг | 50 мкг | 70% | 37% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8466 мг | 12 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.783 г | ~ | |||
| Лизин | 3.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.219 г | ~ | |||
| Треонин | 1.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.427 г | ~ | |||
| Серин | 1.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».