| Яйцо куриное | 162 г |
| Шпинат | 131 г |
| Яичный белок куриный | 36 г |
| Мука [Макфа] | 40 г |
| Форель Слабосолёная [Балтийский берег] | 200 г |
| Творожный сыр сливочный Hochland | 300 г |
| Лимон | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.1 мкг | 900 мкг | 17.5% | 9.9% | 573 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 5.5% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.404 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.675 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 33.5% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.838 мг | 20 мг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.91 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
| Кремний, Si | 7.558 мг | 30 мг | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2672 г |
| Натрий, Na | 34.79 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3737 г |
| Сера, S | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2454 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 3.4% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 34.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 7.7% | 734 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 11.8% | 482 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
| Медь, Cu | 24.58 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4068 г |
| Молибден, Mo | 1.877 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3729 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.526 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23838 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2835 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинатный рулет с рыбой составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».