Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 10.2% 1395 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.643 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6739 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2803 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.19 мг 2500 мг 0.8% 1.1% 11798 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19157 г
Кремний, Si 21.189 мг 30 мг 70.6% 100% 142 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 4% 3515 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9497 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.7% 2516 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 31.78 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8451 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4717 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 18.8% 752 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 7.6% 1860 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3546 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.99 мкг 55 мкг 5.4% 7.6% 1839 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 88.97 мкг 4000 мкг 2.2% 3.1% 4496 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3964 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».