| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 15.7% | 211 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.92 мг | 1.5 мг | 61.3% | 20.4% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.5 мкг | 400 мкг | 28.4% | 9.5% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.6 мг | 15 мг | 104% | 34.6% | 96 г |
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.85 мг | 20 мг | 39.3% | 13.1% | 255 г |
| Ниацин | 5.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Кальций, Ca | 185.75 мг | 1000 мг | 18.6% | 6.2% | 538 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Магний, Mg | 159 мг | 400 мг | 39.8% | 13.2% | 252 г |
| Натрий, Na | 80.45 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.1% | 1616 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.5% | 958 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 11% | 302 г |
| Хлор, Cl | 24.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.051 мг | 18 мг | 17% | 5.7% | 590 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 8.8% | 377 г |
| Литий, Li | 3.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9758 мг | 2 мг | 48.8% | 16.2% | 205 г |
| Медь, Cu | 900.3 мкг | 1000 мкг | 90% | 30% | 111 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Никель, Ni | 72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.5 мкг | 55 мкг | 48.2% | 16% | 208 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4188 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 6.9% | 480 г |
| Цирконий, Zr | 82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | min 16.8 г | 37.2% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Семена подсолнечные пророщенные составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».