Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гороховый со Свиными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гороховый со Свиными ребрами

Вода 2400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Свинина Ребра копченные 132 г
Горох, зерно 670 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гороховый со Свиными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.6% 2106 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.8% 870 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2940 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 13.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 10% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.326 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12026 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.2% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 9.5% 1269 г
Витамин РР, НЭ 1.3561 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1475 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.83 мг 2500 мг 7.3% 8.8% 1375 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 3.6% 3331 г
Кремний, Si 17.206 мг 30 мг 57.4% 69% 174 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 7% 1728 г
Натрий, Na 247.1 мг 1300 мг 19% 22.8% 526 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2425 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 10.3% 1159 г
Хлор, Cl 398.9 мг 2300 мг 17.3% 20.8% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 9.6% 1256 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 34.1% 353 г
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 22.1% 543 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 19% 633 г
Молибден, Mo 18.136 мкг 70 мкг 25.9% 31.1% 386 г
Никель, Ni 51.121 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 2.76 мкг 55 мкг 5% 6% 1993 г
Стронций, Sr 16.58 мкг ~
Титан, Ti 37.52 мкг ~
Фтор, F 80.48 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4970 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.6661 мг 12 мг 5.6% 6.7% 1802 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп Гороховый со Свиными ребрами составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов