Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) 215 г
Творог 5% жирности 52 г
Яйцо куриное 56 г
Чеснок 2 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 22.1% 284 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В4, холин 132.36 мг 500 мг 26.5% 16.6% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 19.9% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.753 мг 2 мг 37.7% 23.6% 266 г
Витамин В9, фолаты 17.381 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 11.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 7.5% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.0395 мг 20 мг 40.2% 25.2% 249 г
Ниацин 9.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.08 мг 2500 мг 12.1% 7.6% 828 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 79.99 мг 400 мг 20% 12.5% 500 г
Натрий, Na 88.16 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Сера, S 269.83 мг 1000 мг 27% 16.9% 371 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 18.1% 346 г
Хлор, Cl 122.3 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 6.3% 988 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 4.7% 1329 г
Кобальт, Co 10.209 мкг 10 мкг 102.1% 64% 98 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.3% 4902 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Молибден, Mo 12.279 мкг 70 мкг 17.5% 11% 570 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 31.965 мкг 55 мкг 58.1% 36.4% 172 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 127.41 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3139 г
Хром, Cr 22.66 мкг 50 мкг 45.3% 28.4% 221 г
Цинк, Zn 1.4181 мг 12 мг 11.8% 7.4% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.695 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.178 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 1.892 г ~
Лизин 2.405 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.885 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.886 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.242 г ~
Аспарагиновая кислота 1.891 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.753 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».