Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная тыква с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная тыква с чесноком

Тыква (Запекание) 643 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Базилик, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тыква с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 52.9% 645 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 13% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.7 мкг 900 мкг 33.4% 114% 299 г
альфа Каротин 1.242 мкг ~
бета Каротин 1.806 мг 5 мг 36.1% 123.2% 277 г
бета Криптоксантин 0.264 мкг ~
Ликопин 4.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 14.7% 2308 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 30% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 24.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.539 мкг 400 мкг 2.6% 8.9% 3795 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 17.4% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 14% 2455 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 3.8% 9506 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 57.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.8897 мг 20 мг 4.4% 15% 2248 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.29 мг 2500 мг 11.1% 37.9% 898 г
Кальций, Ca 61.76 мг 1000 мг 6.2% 21.2% 1619 г
Кремний, Si 36.899 мг 30 мг 123% 419.8% 81 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 22.9% 1496 г
Натрий, Na 261.03 мг 1300 мг 20.1% 68.6% 498 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 9.6% 3604 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2374 г
Хлор, Cl 416.83 мг 2300 мг 18.1% 61.8% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 110.55 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 28% 1213 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 45.1% 756 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 28% 1226 г
Медь, Cu 249.77 мкг 1000 мкг 25% 85.3% 400 г
Молибден, Mo 6.525 мкг 70 мкг 9.3% 31.7% 1073 г
Никель, Ni 5.629 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 11247 г
Фтор, F 105.79 мкг 4000 мкг 2.6% 8.9% 3781 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 18.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 10.9% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеченная тыква с чесноком составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».