Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% 900 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.8% 510 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 8.5% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 33.491 мкг 400 мкг 8.4% 5.9% 1194 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 26.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 8.422 мкг 50 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 3.5836 мг 20 мг 17.9% 12.6% 558 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 3% 2337 г
Кальций, Ca 140.26 мг 1000 мг 14% 9.9% 713 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 3.5% 1987 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 17.7% 398 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2961 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6881 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 7.7% 917 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 9.05 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11050 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10687 г
Селен, Se 3.349 мкг 55 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1211 мг 12 мг 1% 0.7% 9909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».