| Яичный белок куриный | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сахар-песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.3% | 11200 г |
| Углеводы | 59.9 г | 219 г | 27.4% | 10.1% | 366 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7332 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 2.2% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1808 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6008 мг | 20 мг | 8% | 2.9% | 1249 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2815 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9662 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 1.7% | 2125 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4825 г |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Сера, S | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 57.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3136 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.2% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Медь, Cu | 50.59 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.9% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1253 г |
| Селен, Se | 2.118 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.315 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3810 г |
Энергетическая ценность белый бисквит составляет 271,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».