Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Огурцы маринованные с укропом 66 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.5% 551 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 9.6% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 1.416 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 3.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин В4, холин 118.25 мг 500 мг 23.7% 17.6% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.3% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 32.4% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 10.6% 698 г
Витамин D3, холекальциферол 0.515 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 9.3% 798 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 12.5% 594 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.3431 мг 20 мг 26.7% 19.8% 374 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 4.5% 1669 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2627 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 3% 2459 г
Натрий, Na 275.07 мг 1300 мг 21.2% 15.7% 473 г
Сера, S 157.29 мг 1000 мг 15.7% 11.6% 636 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 13.4% 556 г
Хлор, Cl 65.01 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.5% 990 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.2% 1801 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 30.9% 240 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Медь, Cu 59.09 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1692 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2800 г
Селен, Se 43.5 мкг 55 мкг 79.1% 58.7% 126 г
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11703 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.7695 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.237 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.525 мг ~
бета Ситостерол 6.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.874 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.954 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов