| Цветная капуста | 143 г |
| Вода | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 11.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 34.4% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 22.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 18.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 39.41 мг | 500 мг | 7.9% | 30.2% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 59.9% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 26.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.055 мкг | 400 мкг | 5% | 19.1% | 1995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.04 мг | 90 мг | 67.8% | 258.8% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 4.6% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.308 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.9% | 3823 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 44.7% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.872 мг | 20 мг | 4.4% | 16.8% | 2294 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 27.9% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 11.5% | 3300 г |
| Кремний, Si | 19.183 мг | 30 мг | 63.9% | 243.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 15.6% | 2421 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 12683 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.9% | 5423 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 21.4% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 2.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 97046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 436 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 26% | 1472 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.5% | 5725 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 26.3% | 1442 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 14.5% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 9.688 мкг | 70 мкг | 13.8% | 52.7% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 10516 г |
| Фтор, F | 170.38 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 16.4% | 2348 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 7.6% | 4916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста цвет 17 окт составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».