| Кабачок, все сорта | 250 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 50 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2526 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1514.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 13.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 19.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.655 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.5% | 1937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 31.5% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.819 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 7.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4726 мг | 20 мг | 2.4% | 5.3% | 4232 г |
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.8% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 5020 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 9.3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 6.58 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19757 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10246 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.2% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 15.1% | 1476 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.8% | 2257 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25701 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.563 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 221.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.792 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.855 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.521 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок на сковороде составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».