Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 650 г
Яйцо куриное 5 С1
Рисовая мука, белая 80 г
Абрикосы 200 г
Банан 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.6% 535 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.2% 2066 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 8.6% 788 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9% 753 г
Витамин В4, холин 74.51 мг 500 мг 14.9% 10.1% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.856 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 17.8% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 8.496 мкг 50 мкг 17% 11.5% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0597 мг 20 мг 15.3% 10.3% 654 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Кальций, Ca 102.07 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 980 г
Кремний, Si 9.67 мг 30 мг 32.2% 21.8% 310 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Натрий, Na 52.49 мг 1300 мг 4% 2.7% 2477 г
Сера, S 150.42 мг 1000 мг 15% 10.1% 665 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 14.1% 481 г
Хлор, Cl 96.57 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.4% 1993 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1695 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 22.9% 296 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1499 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1080 г
Молибден, Mo 8.427 мкг 70 мкг 12% 8.1% 831 г
Никель, Ni 1.741 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 22.21 мкг 55 мкг 40.4% 27.3% 248 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13491 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 147,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».