Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп на курином бульоне

Куриный Бульон из Грудки [Дома] 1500 г
Грудка Отварная [Азбука Вкуса] 100 г
Карбонат Столичный [Волков] 100 г
Горох колотый 100 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 17% 1134 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.5% 1429 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2595 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 21.8% 888 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 23.5% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.835 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 3.5% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.8% 28302 г
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3025 мг 20 мг 1.5% 2.9% 6612 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.71 мг 2500 мг 3.2% 6.2% 3136 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13245 г
Кремний, Si 2.299 мг 30 мг 7.7% 14.8% 1305 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5789 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 65990 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6215 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 5.8% 3292 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5187 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 9.8% 1946 г
Литий, Li 1.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 9.1% 2130 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 10.2% 1875 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 3.1% 6387 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9370 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85288 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 4% 4764 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп на курином бульоне составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 338 гр (175.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».