Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и яблоками

Пшено, сырое 100 г
Тыква (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.7% 2028 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 8.9% 1301 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 2.3% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.673 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4398 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9471 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2112 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.52 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1742 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2159 г
Кремний, Si 6.06 мг 30 мг 20.2% 23.4% 495 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3% 3811 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1231 г
Хлор, Cl 37.23 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2384 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 6.6% 1770 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 11.5% 1013 г
Медь, Cu 138.47 мкг 1000 мкг 13.8% 16% 722 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1827 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5765 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6995 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3152 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и яблоками составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».