Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Томатная Паста [Кухмастер] 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Шампиньоны, сырые 400 г
Спагетти #5 [Barilla] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10% 757 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.1% 1059 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.72 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 33.7% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3726 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 3.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.44 мг 2500 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14205 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 8.9% 852 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.8% 10000 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49242 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 0.8% 10438 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Хлор, Cl 3.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75658 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Литий, Li 13.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Медь, Cu 176 мкг 1000 мкг 17.6% 13.4% 568 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8750 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.336 мкг 55 мкг 15.2% 11.5% 660 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».