Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно геркулесово клубничный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно геркулесово клубничный блинчик

Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Творог обезжиренный 75 г
Клубника 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Яйцо, клубнику, геркулес, творог, посолила, подсластила сахарозаменителем и взбила в блендере, смазала тефлоновую сковородочку маслицем , вылила смесь, на сырую смесь выложила несколько листиков петрушки для украшения и поджарила блинчик с двух сторон до готовности. Блинчик получился благодаря добавлению ягод клубники очень нежным поэтому сделала из него пироженку разрезав на треугольнички и промазав греческим йогуртом и ела десертной ложечкой. Греческий йогурт внесла в дневник питания отдельной строкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно геркулесово клубничный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.5% 700 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 8.8% 677 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 10.6% 564 г
Витамин В4, холин 138.28 мг 500 мг 27.7% 16.6% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 11.5% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.274 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 8.2% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 8.8% 678 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 6.6% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.4% 2488 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.287 мкг 50 мкг 26.6% 15.9% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4611 мг 20 мг 12.3% 7.4% 813 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.21 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Кальций, Ca 70.91 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1410 г
Кремний, Si 21.903 мг 30 мг 73% 43.6% 137 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 4.2% 1431 г
Натрий, Na 197.24 мг 1300 мг 15.2% 9.1% 659 г
Сера, S 135.48 мг 1000 мг 13.5% 8.1% 738 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 15.1% 397 г
Хлор, Cl 90.31 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 6.6% 911 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1367 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 38.7% 154 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.4888 мг 2 мг 24.4% 14.6% 409 г
Медь, Cu 129.26 мкг 1000 мкг 12.9% 7.7% 774 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1336 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 21.891 мкг 55 мкг 39.8% 23.8% 251 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 47.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8476 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 1.0803 мг 12 мг 9% 5.4% 1111 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.595 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Творожно геркулесово клубничный блинчик составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».