Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Яйцо куриное 104 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Ветчина из Индейки [Hame] 28 г
Сыр Лёгкий 30% [Grassan] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.8% 455 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 8.7% 616 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин В4, холин 148.4 мг 500 мг 29.7% 16% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 8.3% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин Н, биотин 11.585 мкг 50 мкг 23.2% 12.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4427 мг 20 мг 12.2% 6.6% 819 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.11 мг 2500 мг 4% 2.2% 2522 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2882 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.5% 10101 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 1.6% 3328 г
Натрий, Na 143.57 мг 1300 мг 11% 5.9% 905 г
Сера, S 106.91 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 935 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 8.2% 660 г
Хлор, Cl 209.32 мг 2300 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 4.2% 1284 г
Кобальт, Co 5.878 мкг 10 мкг 58.8% 31.6% 170 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1544 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Селен, Se 18.069 мкг 55 мкг 32.9% 17.7% 304 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 3.2% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 185 гр (343.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов