| Соевый соус | 150 г |
| Универсальная Приправа с Овощами [Podravka] | 5 г |
| Кунжут | 10 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 10 г |
| Булгур, приготовленный | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.5% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18% | 571 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3084 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.856 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4246 мг | 20 мг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 67.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2584 г |
| Кремний, Si | 3.184 мг | 30 мг | 10.6% | 10.9% | 942 г |
| Магний, Mg | 49.44 мг | 400 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Натрий, Na | 1323.12 мг | 1300 мг | 101.8% | 104.7% | 98 г |
| Сера, S | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2251 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 10.3% | 998 г |
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 7.4% | 1390 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7056 мг | 2 мг | 35.3% | 36.3% | 283 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 0.24 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29167 г |
| Никель, Ni | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.102 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 4991 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.7829 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1533 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур жареный в соевом соусе составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».