Мой здоровый рацион

Рецепт .10.2022г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты .10.2022г

Тесто для пиццы цельнозерновое с отрубями 18.09.2022г, 641.9 г
Подсолнечное масло 5.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".10.2022г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.1% 1120 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 7.1% 640 г
Углеводы (общие) 36.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 13.9% 328 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 108.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 18.3% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.8% 672 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 93.018 мкг 400 мкг 23.3% 10.6% 430 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 6.2% 735 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 0.946 мг ~
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4078 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.492 мг 20 мг 22.5% 10.3% 445 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 36.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.17 мг 2500 мг 11.7% 5.3% 853 г
Кальций, Ca 68.76 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1454 г
Магний, Mg 61.61 мг 400 мг 15.4% 7% 649 г
Натрий, Na 216.09 мг 1300 мг 16.6% 7.6% 602 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 13.5% 338 г
Хлор, Cl 38.37 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 3.82 мг 18 мг 21.2% 9.7% 471 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Марганец, Mn 2.2329 мг 2 мг 111.6% 51% 90 г
Медь, Cu 238.48 мкг 1000 мкг 23.8% 10.9% 419 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 32.624 мкг 55 мкг 59.3% 27.1% 169 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38499 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 1.8051 мг 12 мг 15% 6.9% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 2.334 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.815 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность .10.2022г составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов