Мой здоровый рацион

Рецепт Люля 16.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля 16.10.22

Свинина, вырезка (Запекание) 215 г
Говядина, вырезка (Запекание) 215 г
Лук репчатый (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля 16.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.3% 528 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2616 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 23% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В4, холин 80.47 мг 500 мг 16.1% 13.9% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 10.3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 1.305 мкг 3 мкг 43.5% 37.5% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.717 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2022 мг 20 мг 16% 13.8% 625 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.93 мг 2500 мг 12.3% 10.6% 812 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 2.6% 3307 г
Кремний, Si 2.403 мг 30 мг 8% 6.9% 1248 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2620 г
Сера, S 193.44 мг 1000 мг 19.3% 16.6% 517 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 19.7% 436 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 9.6% 901 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2669 г
Кобальт, Co 8.426 мкг 10 мкг 84.3% 72.7% 119 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1498 г
Медь, Cu 140.48 мкг 1000 мкг 14% 12.1% 712 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 10% 862 г
Никель, Ni 7.588 мкг ~
Олово, Sn 31.08 мкг ~
Рубидий, Rb 228.8 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 7.1% 1225 г
Фтор, F 61.89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6463 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 13.7% 631 г
Цинк, Zn 2.2235 мг 12 мг 18.5% 15.9% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Люля 16.10.22 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».