| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 750 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 27 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 9 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| сыр Ламбер | 87 г |
| Орех мускатный (Припускание) | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.4% | 459 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.686 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 19% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4837 мг | 20 мг | 17.4% | 10.7% | 574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.17 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2526 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2230 г |
| Натрий, Na | 32.49 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4001 г |
| Сера, S | 123.18 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 7.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 65.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1318 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 5.337 мкг | 10 мкг | 53.4% | 32.9% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Молибден, Mo | 11.327 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10073 г |
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10855 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Цинк, Zn | 1.5788 мг | 12 мг | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капустная лазанья составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».