| Мясо лося (Тушение) | 282 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 267 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Вода | 473 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 196 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 32 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 32 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.369 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 2.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 21.47 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 14.9% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7102 мг | 20 мг | 3.6% | 2.8% | 2816 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.24 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.3% | 2353 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6489 г |
| Кремний, Si | 8.874 мг | 30 мг | 29.6% | 23.2% | 338 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3575 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 13013 г |
| Сера, S | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 20.2% | 387 г |
| Литий, Li | 4.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2723 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.799 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3021 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 59.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из мяса лося составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».