| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 582 г |
| Лук порей | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.7% | 390 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.9% | 491 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 6.8% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 10% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.42 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.144 мкг | 3 мкг | 71.5% | 38.1% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 3.8% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9598 мг | 20 мг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5574 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1996 г |
| Натрий, Na | 260.09 мг | 1300 мг | 20% | 10.7% | 500 г |
| Сера, S | 194.93 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 12.1% | 440 г |
| Хлор, Cl | 298.48 мг | 2300 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Селен, Se | 16.102 мкг | 55 мкг | 29.3% | 15.6% | 342 г |
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16508 г |
| Цинк, Zn | 4.6493 мг | 12 мг | 38.7% | 20.6% | 258 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты примитивные из 10% говяжьего фарша составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».