| Опята отварные | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 328 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 22.7% | 450 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 11.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 48.97 мг | 500 мг | 9.8% | 10% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 18.4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 24.5% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.671 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3411 мг | 20 мг | 41.7% | 42.6% | 240 г |
| Ниацин | 6.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.14 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1349 г |
| Магний, Mg | 60.03 мг | 400 мг | 15% | 15.3% | 666 г |
| Натрий, Na | 104.07 мг | 1300 мг | 8% | 8.2% | 1249 г |
| Сера, S | 152.21 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 17.9% | 572 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 53.8% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 15504 г |
| Медь, Cu | 48.69 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 6.443 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Селен, Se | 14.64 мкг | 55 мкг | 26.6% | 27.2% | 376 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5253 г |
| Хром, Cr | 14.64 мкг | 50 мкг | 29.3% | 29.9% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.9186 мг | 12 мг | 7.7% | 7.9% | 1306 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.852 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из опята и грудуи составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».