| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 620 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.8% | 555 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7304.2 мкг | 900 мкг | 811.6% | 486.6% | 12 г |
| Ретинол | 5.474 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 33.8% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11.1% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.217 мг | 1.8 мг | 67.6% | 40.5% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 17.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.822 мкг | 400 мкг | 45.2% | 27.1% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 3.8% | 1577 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6183 мг | 20 мг | 53.1% | 31.8% | 188 г |
| Ниацин | 5.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.19 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3664 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 487.7 мг | 1300 мг | 37.5% | 22.5% | 267 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6165 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 13.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 659.7 мг | 2300 мг | 28.7% | 17.2% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.836 мг | 18 мг | 49.1% | 29.4% | 204 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 11.404 мкг | 10 мкг | 114% | 68.3% | 88 г |
| Литий, Li | 1.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Медь, Cu | 296.65 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17.8% | 337 г |
| Молибден, Mo | 50.154 мкг | 70 мкг | 71.6% | 42.9% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61256 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Цинк, Zn | 3.0552 мг | 12 мг | 25.5% | 15.3% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.236 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный куриный 09.12 составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».