| Минтай (Варка) | 157 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 155 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 7.6% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.438 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 27.1% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 14.5% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 36.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1374 мг | 20 мг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.91 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2498 г |
| Кремний, Si | 16.88 мг | 30 мг | 56.3% | 57.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 6.8% | 1482 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8366 г |
| Сера, S | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.4% | 976 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 13.5% | 757 г |
| Хлор, Cl | 54.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2875 г |
| Йод, I | 42.68 мкг | 150 мкг | 28.5% | 29.1% | 351 г |
| Кобальт, Co | 7.11 мкг | 10 мкг | 71.1% | 72.5% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2494 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 4.131 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.061 мкг | 55 мкг | 12.8% | 13% | 779 г |
| Фтор, F | 168.79 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.3% | 2370 г |
| Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 29.8% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.6794 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | min 16.8 г | 20.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай + капуста в томате составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».