| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куриная грудка (филе) | 595 г |
| Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] | 1 г |
| Бекон | 144 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 36.5 г | 76 г | 48% | 15.8% | 208 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 10% | 329 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4206 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 14.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 127.06 мг | 500 мг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.214 мг | 5 мг | 44.3% | 14.5% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.193 мг | 2 мг | 59.7% | 19.6% | 168 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.453 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 2.1% | 1535 г |
| бета Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7443 мг | 20 мг | 58.7% | 19.3% | 170 г |
| Ниацин | 14.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.84 мг | 2500 мг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5924 г |
| Магний, Mg | 121.95 мг | 400 мг | 30.5% | 10% | 328 г |
| Натрий, Na | 591.22 мг | 1300 мг | 45.5% | 14.9% | 220 г |
| Сера, S | 351.23 мг | 1000 мг | 35.1% | 11.5% | 285 г |
| Фосфор, P | 288.6 мг | 800 мг | 36.1% | 11.9% | 277 г |
| Хлор, Cl | 511.1 мг | 2300 мг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 12.273 мкг | 10 мкг | 122.7% | 40.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Медь, Cu | 132.38 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.3% | 755 г |
| Молибден, Mo | 15.625 мкг | 70 мкг | 22.3% | 7.3% | 448 г |
| Селен, Se | 37.499 мкг | 55 мкг | 68.2% | 22.4% | 147 г |
| Фтор, F | 175.85 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.4% | 2275 г |
| Хром, Cr | 33.81 мкг | 50 мкг | 67.6% | 22.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.1633 мг | 12 мг | 18% | 5.9% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.684 г | ~ | |||
| Лизин | 3.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 1.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.177 г | min 16.8 г | 36.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.636 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курфиле с беконом на сковороде (Голда) составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».