| Фасоль стручковая (Тушение) | 800 г |
| Рис отварной | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь (Пассерование) | 155 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Коровка из Кореновки] | 15 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 274 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 25.2% | 526 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.7 мкг | 900 мкг | 47.7% | 63.3% | 209 г |
| бета Каротин | 2.571 мг | 5 мг | 51.4% | 68.2% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 5.2% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 16.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.52 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.52 мг | 90 мг | 38.4% | 50.9% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 8.2% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 15.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2311 мг | 20 мг | 6.2% | 8.2% | 1625 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.6% | 1542 г |
| Кремний, Si | 15.962 мг | 30 мг | 53.2% | 70.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 10.5% | 1264 г |
| Натрий, Na | 293.95 мг | 1300 мг | 22.6% | 30% | 442 г |
| Сера, S | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3284 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 10.2% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 462.22 мг | 2300 мг | 20.1% | 26.7% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 9.2% | 1460 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 26% | 509 г |
| Литий, Li | 24.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 22.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 118.07 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.6% | 847 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.3% | 1277 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6174 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5564 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная с рисом составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».