Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из лесных грибов и цукини ЕД 16.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из лесных грибов и цукини ЕД 16.10.22

Подберезовик 150 г
Маслята 60 г
Картофель 161 г
Морковь 127 г
Петрушка (корень) 129 г
Сельдерей (корень) 204 г
Лук зеленый (перо) 47 г
Помидор (томат), парниковый 235 г
Цукини с кожурой 206 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из лесных грибов и цукини ЕД 16.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.6% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.8% 1333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.2% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 55.9% 544 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 57.8% 527 г
Лютеин + Зеаксантин 233.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 11.6% 2647 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 18.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5162 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 38.6% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 3% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60241 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 57.1% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.1115 мг 20 мг 5.6% 17% 1799 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.55 мг 2500 мг 9.3% 28.3% 1080 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 6.4% 4746 г
Кремний, Si 10.969 мг 30 мг 36.6% 111.2% 273 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 10.6% 2894 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8953 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 3% 9662 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 15.5% 1975 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 7.3% 4245 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 55% 554 г
Литий, Li 13.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 27.1% 1128 г
Медь, Cu 108.84 мкг 1000 мкг 10.9% 33.1% 919 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 20.4% 1498 г
Никель, Ni 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14066 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 55.88 мкг 4000 мкг 1.4% 4.3% 7158 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 14.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 17.6% 1715 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из лесных грибов и цукини ЕД 16.10.22 составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».