| Куриный фарш | 320 г |
| Картофель | 340 г |
| Кабачок | 310 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 10.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 16.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.828 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 15.1% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0782 мг | 20 мг | 15.4% | 14.3% | 650 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.98 мг | 2500 мг | 21% | 19.5% | 476 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5342 г |
| Кремний, Si | 30.977 мг | 30 мг | 103.3% | 95.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Натрий, Na | 247.91 мг | 1300 мг | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Сера, S | 87.51 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 369.61 мг | 2300 мг | 16.1% | 14.9% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 29.5% | 315 г |
| Литий, Li | 30.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Медь, Cu | 109.34 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 4.869 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Никель, Ni | 2.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.003 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13592 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.9009 мг | 12 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».