| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 400 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 32% | 500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12% | 1329 г |
| альфа Каротин | 127.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 21.4% | 749 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1503.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 10.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 10.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 22.6% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.7 мкг | 400 мкг | 27.2% | 43.5% | 368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.59 мг | 90 мг | 49.5% | 79.2% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 5.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 3934 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.8 мкг | 120 мкг | 159.8% | 255.7% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5244 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3814 г |
| Бетаин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3939 г |
| Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2277 г |
| Натрий, Na | 252.72 мг | 1300 мг | 19.4% | 31% | 514 г |
| Сера, S | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2816 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 10.9% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 4.2% | 3838 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 16.2% | 995 г |
| Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.3% | 3012 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Селен, Se | 2.363 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.9% | 2328 г |
| Фтор, F | 101.63 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4% | 3936 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2344 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 5119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| L-карнитин | 0.017 мг | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста вареная, обжаренная составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».