| Куриный фарш | 342 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 230 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 513 г |
| Морковь (Пассерование) | 61 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 58 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 171 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 19.8% | 348 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 17.5% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 35.34 мг | 500 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.887 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.92 мг | 90 мг | 43.2% | 29.7% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9454 мг | 20 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.35 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 137.61 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Кремний, Si | 8.938 мг | 30 мг | 29.8% | 20.5% | 336 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2111 г |
| Натрий, Na | 165.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 13.1% | 526 г |
| Хлор, Cl | 239.38 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 17% | 406 г |
| Литий, Li | 30.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 3.492 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.503 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.1% | 846 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34934 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.3659 мг | 12 мг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».