Свинина, тазобедренная часть | 300 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь | 100 г |
Вода | 500 г |
Рис длиннозерый | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 344.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
Белки | 294.7 г | 76 г | 387.8% | 112.7% | 26 г |
Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 8.6% | 337 г |
Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4.6% | 626 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 12.9% | 225 г |
бета Каротин | 2.4 мг | 5 мг | 48% | 13.9% | 208 г |
Витамин В1, тиамин | 0.544 мг | 1.5 мг | 36.3% | 10.5% | 276 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
Витамин В4, холин | 47.98 мг | 500 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 2.8% | 1016 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.1% | 571 г |
Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5510 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 6.4% | 455 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 1.64 мг | 20 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.6% | 1142 г |
Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 5.8% | 500 г |
Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
Сера, S | 147.2 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
Хлор, Cl | 48.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4776 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2698 г |
Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 18% | 161 г |
Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1910 г |
Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.5% | 522 г |
Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45833 г |
Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 158.78 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.2% | 2519 г |
Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 5.3% | 549 г |
Цинк, Zn | 1.492 мг | 12 мг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.014 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
Аланин | 0.021 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 344,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».