Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кексики

Морковь (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Подсолнечное масло 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.5% 373 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 5.6% 569 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.3% 741 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.2 мкг 900 мкг 73.6% 23.3% 136 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 3.65 мг 5 мг 73% 23.1% 137 г
бета Криптоксантин 1.029 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 4.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.014 мг 15 мг 40.1% 12.7% 249 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 3.4% 919 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1226 мг 20 мг 10.6% 3.4% 942 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.81 мг 2500 мг 8.2% 2.6% 1215 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2345 г
Кремний, Si 8.801 мг 30 мг 29.3% 9.3% 341 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Натрий, Na 383.22 мг 1300 мг 29.5% 9.3% 339 г
Сера, S 67.98 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 4% 803 г
Хлор, Cl 252.73 мг 2300 мг 11% 3.5% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.4 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 57.56 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 2.7% 1183 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2737 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 11.2% 281 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.6657 мг 2 мг 33.3% 10.5% 300 г
Медь, Cu 101.64 мкг 1000 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Молибден, Mo 11.675 мкг 70 мкг 16.7% 5.3% 600 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 9.022 мкг 55 мкг 16.4% 5.2% 610 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10938 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.869 мг ~
бета Ситостерол 23.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.065 г от 11.2 до 20.6 г 72% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковный кексики составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов