| Свекла | 130 г |
| Морковь | 40 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Яблоко | 55 г |
| Тахини | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 27.4% | 441 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 30% | 404 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.342 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.52 мг | 90 мг | 29.5% | 35.6% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 5.2% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 31.8% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9232 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2166 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 13% | 923 г |
| Кальций, Ca | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.3% | 1303 г |
| Кремний, Si | 51.424 мг | 30 мг | 171.4% | 207% | 58 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 10.1% | 1195 г |
| Натрий, Na | 68.92 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.4% | 1886 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 97.83 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.2% | 2351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 25.1% | 482 г |
| Литий, Li | 22.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3457 мг | 2 мг | 17.3% | 20.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 136.99 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.5% | 730 г |
| Молибден, Mo | 9.975 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17.3% | 702 г |
| Никель, Ni | 17.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.421 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23683 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 22.5% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.6312 мг | 12 мг | 5.3% | 6.4% | 1901 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с тахини составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».