| Жмых семян кунжута | 60 г |
| Жмых семян подсолнечника | 45 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 45 г |
| Фарш Свиной [Образцово] | 232 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 14 г |
Неудачная попытка - тесто липкое и жидковатое (надо больше сухих компонентов), начинки слишком много, уменьшить раза в 1,5.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.5% | 484 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.66 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 5% | 922 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.495 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3606 мг | 20 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.32 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 198.91 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Кремний, Si | 25.671 мг | 30 мг | 85.6% | 39.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 92.72 мг | 400 мг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Натрий, Na | 21.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5983 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1668 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 9.2% | 499 г |
| Хлор, Cl | 22.37 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.671 мг | 18 мг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Литий, Li | 9.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3652 мг | 2 мг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Медь, Cu | 328.11 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 15.1% | 305 г |
| Молибден, Mo | 4.237 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Никель, Ni | 34.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.734 мкг | 55 мкг | 19.5% | 9% | 512 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.8354 мг | 12 мг | 15.3% | 7% | 654 г |
| Цирконий, Zr | 11.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 37.665 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с фаршем для жарки 2022-10-16 составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».