| Капуста белокочанная | 165 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.5% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.4 мкг | 900 мкг | 51.9% | 175.3% | 193 г |
| бета Каротин | 2.837 мг | 5 мг | 56.7% | 191.6% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 18.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.977 мкг | 400 мкг | 4.7% | 15.9% | 2108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.21 мг | 90 мг | 52.5% | 177.4% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 173% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9465 мг | 20 мг | 4.7% | 15.9% | 2113 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 37.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.5% | 2319 г |
| Кремний, Si | 46.488 мг | 30 мг | 155% | 523.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 17.9% | 1894 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 8748 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 10.1% | 3357 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 15.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.4% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 11.8% | 2889 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 93.6% | 361 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 30.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.7% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 12.326 мкг | 70 мкг | 17.6% | 59.5% | 568 г |
| Никель, Ni | 12.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19541 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 30.7% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 11.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.535 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой_16.10 составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».