Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Полента кукурузная (Home). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Полента кукурузная (Home)

Вода 2000 г
Полента [Лента] 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Полента кукурузная (Home)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.8% 2639 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8% 2540 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0026 мг 20 мг 769231 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.4 мг 2500 мг 625000 г
Кальций, Ca 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23364 г
Магний, Mg 0.89 мг 400 мг 0.2% 0.4% 44944 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 131313 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 101010 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 186992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 0.61 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 163934 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 4.1% 4965 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 88.14 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4538 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша Полента кукурузная (Home) составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».