Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпроты в масле. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.4% 752 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13.7% 188 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.3% 1106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 4.1% 631 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 1% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 8.5 мкг 10 мкг 85% 21.9% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.16 мг 15 мг 27.7% 7.1% 361 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10081 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.04 мг 20 мг 15.2% 3.9% 658 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 1.9% 1387 г
Кальций, Ca 130.4 мг 1000 мг 13% 3.3% 767 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 1% 2586 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Натрий, Na 455 мг 1300 мг 35% 9% 286 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1085 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 5.5% 471 г
Хлор, Cl 854.8 мг 2300 мг 37.2% 9.6% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 1.8% 1406 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 24.56 мкг 10 мкг 245.6% 63.2% 41 г
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 3.3% 768 г
Медь, Cu 96.5 мкг 1000 мкг 9.7% 2.5% 1036 г
Молибден, Mo 9.04 мкг 70 мкг 12.9% 3.3% 774 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2115 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.962 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.394 г min 16.8 г 32.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 388,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».