| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.8% | 938 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 48.6% | 304 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 51.7% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 10% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 36.6% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 7.7% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 9.3% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.394 мг | 20 мг | 12% | 17.7% | 835 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.84 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3122 г |
| Кремний, Si | 3.94 мг | 30 мг | 13.1% | 19.4% | 761 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 13.7% | 1075 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| Сера, S | 92.83 мг | 1000 мг | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 25.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 98.92 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.4% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2350 г |
| Йод, I | 34.4 мкг | 150 мкг | 22.9% | 33.8% | 436 г |
| Кобальт, Co | 9.772 мкг | 10 мкг | 97.7% | 144.3% | 102 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1622 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18% | 822 г |
| Молибден, Mo | 7.86 мкг | 70 мкг | 11.2% | 16.5% | 891 г |
| Никель, Ni | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.304 мкг | 55 мкг | 11.5% | 17% | 872 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 355.58 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 13.1% | 1125 г |
| Хром, Cr | 25.97 мкг | 50 мкг | 51.9% | 76.7% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.7904 мг | 12 мг | 6.6% | 9.7% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».