Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Помидор (томат), парниковый 400 г
Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.9% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.7% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 22.4% 770 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 15.3% 1125 г
Витамин В4, холин 78.34 мг 500 мг 15.7% 27.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 14.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 25.821 мкг 400 мкг 6.5% 11.2% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 9.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 30.9% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 11.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 21% 817 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 23.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.0164 мг 20 мг 5.1% 8.8% 1968 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.02 мг 2500 мг 8.4% 14.5% 1185 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2327 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 13.8% 1250 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5305 г
Натрий, Na 49.31 мг 1300 мг 3.8% 6.6% 2636 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 10.7% 1620 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 17.4% 989 г
Хлор, Cl 70.07 мг 2300 мг 3% 5.2% 3282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 10% 1713 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 7.9% 2187 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 93.6% 184 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 10.5% 1642 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 13.8% 1251 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 11.4% 1516 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 31.2% 553 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16214 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 11% 1558 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 6.9% 2472 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов