| Сердечки куриные | 201 г |
| Желудки куриные | 278 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Сливки 10% [Ашан] | 70 г |
| Масло Кунжутное [Organic Life] | 4 г |
| Морковь | 133 г |
| Шампиньоны | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.2 мкг | 900 мкг | 53.6% | 36.5% | 187 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.818 мг | 5 мг | 56.4% | 38.4% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 19.5% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 1.3% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 25.5% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.409 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.205 мкг | 3 мкг | 106.8% | 72.8% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.704 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4351 мг | 20 мг | 27.2% | 18.5% | 368 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.74 мг | 2500 мг | 16.5% | 11.2% | 607 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Кремний, Si | 7.887 мг | 30 мг | 26.3% | 17.9% | 380 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Натрий, Na | 67.59 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Сера, S | 165.61 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.3% | 604 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.773 мг | 18 мг | 21% | 14.3% | 477 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 5.751 мкг | 10 мкг | 57.5% | 39.2% | 174 г |
| Литий, Li | 1.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Медь, Cu | 354.64 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 24.2% | 282 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Никель, Ni | 2.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.233 мкг | 55 мкг | 38.6% | 26.3% | 259 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16536 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 4.045 мг | 12 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пупоньки составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».