| Капуста белокочанная (Тушение) | 1487 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 80 г |
| Свинина жареная, по 1-396 | 622 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.2% | 1070 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.126 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 47.8% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5048 мг | 20 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.39 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Кальций, Ca | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Кремний, Si | 33.548 мг | 30 мг | 111.8% | 74.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Натрий, Na | 336.06 мг | 1300 мг | 25.9% | 17.3% | 387 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3625 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 6.2% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 22.8% | 294 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 7.739 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Никель, Ni | 9.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27304 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3782 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянка составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».