| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Ржаная мука, сеяная | 2.5 Стакан 200 мл |
| Кефир 2,5% жирности | 700 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кэроб Обжаренный [Royal Forest] | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.7% | 588 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 46.11 мг | 500 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.73 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.732 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5807 мг | 20 мг | 7.9% | 5.5% | 1265 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2536 г |
| Натрий, Na | 66.24 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| Сера, S | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 80.26 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.4% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Медь, Cu | 45.24 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.373 мкг | 55 мкг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22485 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные блины на кэробе составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».