| Капуста белокочанная (Тушение) | 593 г |
| Тыква (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.4% | 667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 37.1% | 510 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 41.1% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 9.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.331 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.4% | 4287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 35.4% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 4.7% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 86% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9796 мг | 20 мг | 4.9% | 9.3% | 2042 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.13 мг | 2500 мг | 13.4% | 25.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.8% | 1765 г |
| Кремний, Si | 55.608 мг | 30 мг | 185.4% | 351.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 10.2% | 1865 г |
| Натрий, Na | 206.58 мг | 1300 мг | 15.9% | 30.1% | 629 г |
| Сера, S | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2682 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 9.1% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 337.63 мг | 2300 мг | 14.7% | 27.8% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2400 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 52.3% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 17.2% | 1098 г |
| Медь, Cu | 180.74 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 34.3% | 553 г |
| Молибден, Mo | 10.326 мкг | 70 мкг | 14.8% | 28% | 678 г |
| Никель, Ni | 13.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14139 г |
| Фтор, F | 64.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6176 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с тыквой составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».